Nakon uspješne radionice pripreme štrukli i savijače od jabuka u sklopu školskog projekta „Odredište: Zagreb“, učenici su ponovno imali priliku upoznati bogatu zagrebačku gastronomsku tradiciju. U petak, 13. ožujka, ponovno smo posjetili Kuhaonu, gdje nas je dočekala naša vodičica i mentorica Karmela Karlović.
Radionica je započela kratkim uvodnim dijelom u kojem su učenici upoznati s jelovnikom i tijekom aktivnosti. Nakon toga uslijedio je najzanimljiviji dio – zajedničko kuhanje tradicionalnog zagrebačkog ručka. Učenici su aktivno sudjelovali u pripremi svih jela te su kroz praktičan rad učili o sastojcima, tehnikama kuhanja i posebnostima zagrebačke kuhinje.
Na jelovniku su se našla neka od najpoznatijih jela zagrebačke kuhinje: eingemachtec (pileća juha s jetrenim žličnjacima), zagrebački odrezak s pire krumpirom te pita od jabuka za desert. Tijekom radionice učenici su sudjelovali u svim fazama pripreme – od obrade namirnica i pripreme juhe do pohanja odrezaka i izrade slastice.
Nakon kuhanja uslijedila je zajednička degustacija pripremljenih jela uz druženje. Učenici su uživali u vlastitim kulinarskim rezultatima, a atmosfera je bila vrlo ugodna i vesela.
Ova radionica učenicima je pružila još jedno vrijedno iskustvo kroz koje su na zanimljiv i praktičan način upoznali dio zagrebačke gastronomske baštine. Zahvaljujemo Karmeli Karlović na još jednoj odlično organiziranoj i edukativnoj radionici te na inspirativnom vođenju kroz svijet tradicionalne kuhinje.
9. ožujka u našoj je školi održano zanimljivo i poučno predavanje u sklopu projekta „Odredište Zagreb“, koji se provodi pod pokroviteljstvom Turističke zajednice grada Zagreba. Predavanje su održali predstavnici organizacije WWF Adria – gđa Petra Bojić Petrač, direktorica komunikacija, i g. Patrik Krstinić, voditelj morskog programa. Tema predavanja bila je „Utjecaj klimatskih promjena i gubitka bioraznolikosti na budućnost turizma u Zagrebu“. Učenici su imali priliku saznati više o tome kako klimatske promjene utječu na prirodu, ali i na razvoj turizma, koji je važan dio gospodarstva mnogih gradova, pa tako i Zagreba. Predavači su objasnili kako porast temperatura, promjene u ekosustavima i gubitak biljnih i životinjskih vrsta mogu dugoročno utjecati na kvalitetu života u gradovima, ali i na turističku ponudu. Naglasili su važnost očuvanja zelenih površina, parkova i prirodnih staništa te odgovornog ponašanja prema okolišu kako bi gradovi ostali ugodni za život i privlačni posjetiteljima. WWF (World Wide Fund for Nature) međunarodna je nevladina organizacija osnovana 1961. godine s ciljem zaštite prirode i okoliša. Organizacija djeluje u više od 100 država te surađuje s brojnim partnerima na očuvanju bioraznolikosti i smanjenju negativnog utjecaja čovjeka na prirodna staništa. Glavni cilj WWF-a je sprječavanje degradacije prirodnog okoliša i stvaranje budućnosti u kojoj ljudi žive u skladu s prirodom. Predavanje je bilo vrlo zanimljivo i potaknulo je učenike na razmišljanje o tome kako svatko od nas može pridonijeti očuvanju prirode i održivom razvoju turizma u našem gradu.
3.ožujka je u našoj školi, u sklopu projekta Odredište: Zagreb, održano izuzetno zanimljivo predavanje posvećeno street artu kao važnom dijelu identiteta i turističke ponude grada Zagreba. Predavanje je vodio Krešimir Golubić, graffiti i street art umjetnik te licencirani turistički vodič s više od 30 godina iskustva na domaćoj i međunarodnoj sceni. Učenici su kroz predavanje upoznali razvoj graffiti arta od njegovih početaka u SAD-u sedamdesetih godina, preko širenja po Europi osamdesetih, pa sve do današnje scene u Hrvatskoj. Poseban naglasak stavljen je na Zagreb kao grad bogate i raznolike street art scene, koja posljednjih godina postaje sve prepoznatljiviji dio njegove kulturne i turističke ponude. Street art danas predstavlja važan segment suvremenog identiteta Zagreba. Murali i umjetničke intervencije u javnom prostoru oplemenjuju gradske četvrti, daju im prepoznatljiv vizualni karakter te privlače sve veći broj posjetitelja zainteresiranih za autentične i drugačije sadržaje. Upravo kroz uličnu umjetnost Zagreb se profilira kao moderan, kreativan i kulturno živ grad koji uspješno spaja tradiciju i suvremene trendove. Na kraju predavanja dogovorili smo i sudjelovanje u Street art turi, tijekom koje ćemo imati priliku dodatno istražiti zagrebačku uličnu umjetnost i grad doživjeti iz nove, kreativne perspektive. Predavanje je bilo inspirativno i poučno te je učenicima približilo važnost street arta u oblikovanju imidža Zagreba i njegovoj sve značajnijoj ulozi u turističkoj ponudi grada.
U sklopu školskog projekta Odredište Zagreb, učenici IV. gimnazije su 19. veljače posjetili Muzej prekinutih veza u Zagrebu. Ovaj jedinstveni muzej posvećen je prekinutim vezama – ljubavnim, obiteljskim ili prijateljskim – a u njemu su izloženi osobni predmeti koji simboliziraju završetke različitih odnosa. Svaki predmet popraćen je kratkim, intimnim opisom koji otkriva pozadinu priče i emocije donatora.
Tijekom posjeta učenici su saznali kako je muzej u početku bio putujuća zbirka doniranih predmeta, da bi nakon nekog vremena dobio svoju stalnu lokaciju u Zagrebu u listopadu 2010. godine.
Muzej prekinutih veza vrlo brzo je postao jednim od najpopularnijih muzeja u Zagrebu te značajnim dijelom turističke ponude grada. Smatra se jednim od prvih neobičnih i konceptualnih muzeja u Zagrebu, čime je pridonio razvoju grada kao zanimljive i originalne turističke destinacije.
Učenici su tijekom razgledavanja bili posebno dirnuti iskrenim i emotivnim pričama koje stoje iza naizgled običnih predmeta. Posjet muzeju potaknuo ih je na razmišljanje o važnosti odnosa i uspomena, a cijelo iskustvo dodatno je obogatilo njihov projekt Odredište Zagreb.
Posjet Muzeju zaboravljenih priča realizirali smo u sklopu školskog projekta „Odredište Zagreb“, a za naše učenike to je bilo iznimno zanimljivo i inspirativno iskustvo. Muzej je osmislio multimedijski umjetnik Zdenko Bašić, koji kroz svoje prepoznatljive ilustracije i scenografski oblikovan postav oživljava svijet hrvatskih narodnih predaja. Njegov autorski koncept spaja bogatu nematerijalnu baštinu s modernim umjetničkim izričajem, stvarajući čudesan prostor ispunjen lutkama, maketama i prizorima koji pričaju priče svim osjetilima.
Kroz taj jedinstveni svijet provela nas je vodičica Josipa Šiklić, koja je na iznimno zanimljiv i pristupačan način pripovijedala o mitskim bićima i zaboravljenim pričama. Učenici su s velikim interesom pratili razgled, postavljali pitanja i aktivno sudjelovali, potpuno uronjeni u atmosferu muzeja.
Interaktivnost postava, maštovite ilustracije i bogatstvo priča potaknuli su znatiželju i oduševljenje učenika. Uživali su u svakom dijelu posjeta te su nakon razgleda razmjenjivali dojmove puni pozitivnih emocija. Posjet muzeju bio je vrijedno i nezaboravno iskustvo koje je na izvrstan način spojilo umjetnost, baštinu i edukaciju.
10. veljače 2026, u sklopu školskog projekta „Odredište: Zagreb“ sudjelovali smo s učenicima u edukativnoj food turi i kulinarskoj radionici posvećenoj zagrebačkoj gastronomskoj tradiciji. Susret je započeo na glavnom zagrebačkom trgu, nakon čega je uslijedio obilazak tržnice Dolac. Tijekom obilaska učenici su imali priliku čuti zanimljive priče o povijesti tržnice te o tradiciji, običajima, prehrani i tipičnim domaćim proizvodima.
Nakon razgleda uputili smo se u kulinarski studio gdje je održana radionica pripreme tradicionalnih štrukli. Učenici su radili u skupinama za tri radna stola te su sudjelovali u svim fazama pripreme – od valjanja i razvlačenja tijesta, izrade nadjeva do rolanja i oblikovanja štrukli. Dok su se štrukli pekli u pećnici, učenici su dodatno pripremali savijače od jabuka, čime su ispunili vrijeme pečenja i proširili svoje kulinarsko iskustvo.
Radionica je završila zajedničkom degustacijom pripremljenih jela uz limunadu sa sirupom od bazge. Tijekom aktivnosti smo se veoma dobro zabavili, pokazali velik interes za pripremu tradicionalnih jela te su bili oduševljeni cjelokupnim iskustvom. Posebno zahvaljujemo našoj vodičici Karmeli Karlović na stručno vođenoj i zanimljivoj radionici koja je učenicima približila bogatstvo zagrebačke gastronomske baštine.
